维生素C

英文名称：Vitamin C

专用名称：维生素C ( Sweetman 2007 , IOM 2003 , O'Neil et al. 2001 )

常用名称：

• 抗坏血酸 ( Sweetman 2007 , IOM 2003 , O'Neil et al. 2001 )
• 维生素C ( Sweetman 2007 , IOM 2003 , O'Neil et al. 2001 )

来源：

• 抗坏血酸/维生素C ( Sweetman 2007 , IOM 2003 , O'Neil et al. 2001 
• 抗坏血酸棕榈酸酯 ( Sweetman 2007 , IOM 2003 , O'Neil et al. 2001 )
• 抗坏血酸钙 ( Sweetman 2007 , IOM 2003 , O'Neil et al. 2001 
• 抗坏血酸镁 (Sweetman 2007)
• 烟碱酸，抗坏血酸/抗坏血酸烟酰胺(Sweetman 2007, IOM 2003, O'Neil et al. 2001)
• 抗坏血酸钾(Sweetman 2007)
• 抗坏血酸钠 ( Sweetman 2007 , IOM 2003 , O'Neil et al. 2001 )

使用方法：口服

剂型：

可接受的药品剂型包括但不限于胶囊、嚼片(如黏性橡皮糖样、药片样）、液体、粉末、条状或药片。

但并不包括食品或食品样的剂型，如食物条棒、口香糖或饮料。

用途和目的

可使用的宣称： 

一般：维护身体健康的一个因素 (IOM 2006, IOM 2000)  

具体：

• 帮助机体代谢脂肪(IOM 2006, Shils et al. 2006, Groff and Gropper 2000, IOM 2000)
• 帮助身体代谢蛋白 (Shils et al. 2006, Groff and Gropper 2000, IOM 2000
• 有助于骨头的发育和维护 (Shils et al. 2006, Groff and Gropper 2000, IOM 2000)
• 有助于软骨的发育和维护 (Shils et al. 2006, Groff and Gropper 2000, IOM 2000)
• 有助于牙齿的发育和维护 (Shils et al. 2006, Groff and Gropper 2000, IOM 2000)
• 有助于牙龈的发育和维护 (Shils et al. 2006, Groff and Gropper 2000, IOM 2000)
• 帮助结缔组织形成 (Shils et al. 2006, Groff and Gropper 2000, IOM 2000)
• 帮助伤口愈合  (MacKay and Miller 2003, Groff and Gropper 2000, IOM 2000)
• 维护良好的健康的抗氧化剂 (Shils et al. 2006, Groff and Gropper 2000, IOM 2000)

具体剂量
提供建议摄取量（RDA）：每天服用维生素C在此剂量或此剂量以上的产品 有助于防止维生素C缺乏症  (MacKay and Miller 2003, Groff and Gropper 2000, IOM 2000) 

剂量

儿童1-3岁：

剂量： 2.2 - 400毫克，每天（IOM，2006）

儿童4-8岁：

剂量： 2.2 - 650毫克，每天（IOM，2006）

青少年9-13岁：

剂量： 2.2 - 1200毫克，每天（IOM，2006）

青少年14-18岁：

剂量： 6 - 1800毫克，每天（IOM，2006）

成人：

剂量： 6 - 2000毫克，每天（IOM，2006年）

• 成人包括孕妇和哺乳期妇女。
• 在北美维生素C缺乏症是罕见的 

使用时间：不需要声明

风险信息

注意和警告 ：没有声明

禁忌 ：没有声明

已知的不良反应（补）：没有声明

附录1：定义

膳食推荐量（RDA）：此项平均每日膳食营养素摄入水平足以满足几乎所有的健康人（97-98％）在一个特定的生命阶段和性别组（2006IOM）的营养要求。

耐受最高摄入量（UL）：此项为最高的平均每日营养素摄入水平，很可能对一般人群中几乎所有个体的健康造成不良影响，但不构成任何危险。以上UL随着摄入量的增加，潜在的不利影响的风险可能会增加（2006 IOM）。

附录2：RDA值

下面提供的维生素C的RDA值。对于本项的目的，是为了：

• 提供设置适当的补充剂量水平的目标
• 提供有效的或者达到“有助于防止维生素缺乏”目的的最小使用剂量
• 方便RDA和AI值标签的可选择性。