北京陆军总医院营养科副主任，高级营养配餐师

国家劳动和社会保障部营养配餐师资

北京大学慢性病社区干预课题营养讲师

第三届全国营养配餐大赛总冠军

北京军区"百名技术能手"

中国营养学会会员

中国烹饪协会美食营养委员会专家委员

多家电视台签约营养顾问及嘉宾

擅长膳食营养分析、中式菜品的创新，老年慢病饮食治疗、大运动量训练营养配餐、手术后患者营养康复，尤其擅长老年隐性营养不良的辅助饮食调理。担负全军4次演习和涉外军事比赛营养指导工作、全军武警部队基层营养配餐培训、抗战胜利70周年阅兵老兵方队营养师工作、马里和南苏丹维和部队7名重伤员的营养康复等重要任务。

编著大学教材及出版科普书籍：《营养月子餐》（2009）、《美丽可以吃出来》（2011年）、《于仁文说胆固醇》（2015年）、国家开放大学（国家电大）《营养与老年膳食》教材编者之一。

中央电视台《健康之路》《健康到我家》《夕阳红》北京卫视《养生堂》辽宁电视台《健康一身轻》等健康节目特邀策划顾问与营养嘉宾，录制节目1600余期。近10年为《健康时报》、《生命时报》、《医药健康》、《糖尿病之友》《生命时报》《山东医药》《糖尿病天地》《饮食科学保健时报》《家庭医生报》《京华时报》《首都食品安全周刊》《家庭医学》《卫生与生活》《家庭保健》等国内50余家主流报刊杂志的营养健康栏目撰稿，发表500多篇营养科普文章。

授课内容：成人菜肴配餐实践